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雅加达市中心的高楼耸立在低矮的街区之上

雅加达旅行指南

印度尼西亚首都的历史、街区、美食、实用信息与行程建议——集于一处。

雅加达位于爪哇岛西北海岸,芝利翁河(Ciliwung)在此汇入爪哇海。市区约有一千一百万居民;更大的都市圈——雅加达加上茂物、德波、丹格朗和勿加泗,合称 Jabodetabek——人口超过三千万,是地球上最大的城市区域之一。

极简历史

故事始于巽他格拉巴,印度教巽他王国的胡椒港。1527 年,法塔希拉(Fatahillah)率领的军队夺取港口,改名查雅加达(Jayakarta);这座城市至今仍在 6 月 22 日庆祝建城纪念日。1619 年,扬·彼得松·科恩领导的荷兰东印度公司摧毁查雅加达,建起巴达维亚——一座有城墙和运河的城镇,成为其亚洲贸易的总部,也就是今天的老城。1942 年日本占领时期带来了“雅加达”这个名字;1945 年 8 月 17 日,苏加诺和穆罕默德·哈达在这里宣告印度尼西亚独立。

此后苏加诺着手为新首都建造与之相称的纪念建筑:国家纪念碑、伊斯蒂克拉尔清真寺、带欢迎雕像的印尼酒店环岛,以及为 1962 年亚运会修建的格罗拉蓬卡诺体育场。

雅加达还是首都吗?印度尼西亚正在婆罗洲东加里曼丹建设新的行政首都努山塔拉,立法也已将雅加达重新定位为特区。搬迁分阶段进行,时间表不止一次修订,如果这对你很重要,请留意最新消息。对旅行者来说,实际答案很简单:雅加达仍是印度尼西亚最大的城市、主要门户和商业中心。

了解各个街区

区域特点为何而来
独立广场与甘比尔纪念建筑、政府机关国家纪念碑、国家博物馆、伊斯蒂克拉尔清真寺、大教堂
谭林与门腾中心、绿树成荫、高档Bundaran HI 的商场、沙邦街美食、殖民时期别墅
苏迪曼、SCBD 与 Senopati玻璃高楼、餐厅精致餐饮、屋顶酒吧、夜店、Pacific Place
Blok M 与克芒南雅加达、年轻人聚集街头美食、小东京、咖啡馆、现场音乐
老城与草埔殖民与华人老城区博物馆、庙宇、市场、港口
安佐尔与 PIK填海而成的北岸主题乐园、海鲜、海滨餐饮、出海船只
停泊在雅加达巽他格拉巴港的皮尼西木帆船船首 巴达维亚老城与北岸

巽他格拉巴港

雅加达起源之地,码头边停满木帆船

这座城市最初的港口,至今仍停满手工建造的皮尼西(pinisi)货运帆船,靠跳板装货,驶往外岛。附近的海事博物馆设在荷兰东印度公司的旧香料仓库里。

看什么

每个主要景点在景点栏目下都有单独页面。简言之:从国家纪念碑和国家博物馆开始;在伊斯蒂克拉尔清真寺和大教堂之间步行;留半天给老城,再留半天给草埔和巽他格拉巴港。带孩子的家庭可去安佐尔、印尼缩影公园和拉古南动物园;想了解巴达维(Betawi)文化,请去塞图巴巴坎。

吃什么

印度尼西亚各地的菜系都来雅加达一较高下,此外还有这座城市自己的巴达维(Betawi)菜。值得寻找的有:

  • 印尼炒饭(Nasi goreng):夜间小推车做的最好吃。Kebon Sirih 的羊肉炒饭(nasi goreng kambing)是这座城市的招牌。
  • 沙爹(Sate):炭火烤的鸡肉或羊肉串,配花生酱或甜酱油。天黑后,沙邦街满是沙爹的烟火气。
  • 巴达维牛肉汤(Soto Betawi):本城特有的牛肉汤,以椰浆或牛奶熬得浓郁,配米饭、青柠和脆片。
  • Kerak telor(糯米蛋饼):用糯米和鸡蛋做成的香脆蛋饼,撒上炒椰丝和炸红葱,在炭火上烹制——在国家纪念碑、老城和塞图巴巴坎一带有售。
  • 加多加多(Gado-gado)与 ketoprak:蔬菜、豆腐和米糕淋花生酱;适合素食者。
  • 椰浆饭(Nasi uduk)、鸡粥(bubur ayam)、煎饼(martabak):早餐吃椰浆饭,上午喝鸡粥,晚上吃夹馅煎饼。
  • Bir pletok:名字里虽有“啤酒”,其实是一种用姜和香料调制的无酒精巴达维饮品。
一碗配脆片的巴达维牛肉汤
巴达维牛肉汤(Soto Betawi),雅加达的奶香牛肉汤。

如果对路边摊不放心,可以在商场美食广场或老字号餐厅吃同样的菜——或者参加有向导的美食游,这是弄清各种吃食最快的办法。挑人多的摊位,吃现点现做的食物,只喝瓶装水或过滤水。

去哪里吃喝玩乐

  • 沙邦街(Jalan Sabang)(谭林附近):市中心经典的街头美食街。
  • Blok M:小吃摊、Melawai 一带“小东京”的日式酒吧和餐厅,以及 M Bloc 等创意空间。地铁可达。
  • 草埔:在唐人街的小巷里吃印尼华人早点、喝咖啡。
  • Senopati 与 Gunawarman:全城最时髦的餐厅街,紧邻 SCBD。
  • SCBD:屋顶酒吧和大型夜店。
  • 克芒(Kemang):历史悠久的外籍人士聚居区,有咖啡馆、酒吧和画廊。
  • PIK(Pantai Indah Kapuk):北岸的海滨步道、海鲜,以及一片新建的唐人街风格美食区,离机场很近。

饮酒合法,酒店、酒吧和许多餐厅都有供应,不过税很重,简单的本地小馆则不卖酒。

一盘羊肉炒饭
Kebon Sirih 的羊肉炒饭。

购物

商场就是雅加达的城市广场:有空调、好餐厅云集、营业到很晚。Grand Indonesia 和 Plaza Indonesia 在 Bundaran HI 环岛隔街相望;南部有 Plaza Senayan、Senayan City 和 Pacific Place。谭林大道上的 Sarinah 是全国第一家百货公司,已经修复,如今展示印度尼西亚手工艺品和蜡染。想逛点不那么光鲜的,可以去丹那阿邦(Tanah Abang)迷宫般的纺织品批发市场、门腾泗水街(Jalan Surabaya)的古董摊,或 Pasar Baru 老商业街。

货币

  • 货币为印尼盾(IDR)。ATM 随处可见,多数接受外国银行卡。
  • 商场、酒店和较大的餐厅可刷卡;小摊、小店和部分门票请备现金。
  • 二维码支付(QRIS)无处不在。部分外国银行和钱包应用现在可以扫码——请向你的服务商确认。
  • 餐厅账单常加收税费和服务费。额外小费受欢迎但并非必须;给司机凑个整数是常事。

安全与健康

  • 雅加达对游客总体安全。日常风险是交通、不平整的人行道和顺手牵羊——手机和包请远离马路一侧。
  • 不要喝自来水。瓶装水很便宜,酒店也会提供。
  • 空气质量常常不佳,旱季尤甚。如果你较敏感,请查看空气质量应用并携带贴合的口罩。
  • 大约 12 月至次年 2 月,暴雨可能淹没低洼地区;参见何时前往。
  • 政府建筑和独立广场周边不时有示威活动。通常和平,但最好避开。
  • 请购买旅行保险。市内有国际水准的私立医院。

礼仪与穿着

雅加达是一座穆斯林占多数的城市,同时也很国际化。遮住肩膀和膝盖的轻薄宽松衣物是舒适的默认选择,进清真寺和庙宇时则是必须;商场和餐厅空调很足,请带一件外搭。看到别人脱鞋的地方请脱鞋,递接物品用右手,拍摄他人前先征得同意。通用语言是印尼语;酒店、商场和年轻人普遍懂英语,街头小贩和司机则懂得较少。

实用信息

  • 时区:印度尼西亚西部时间(WIB),UTC+7。
  • 电压:230 伏,两圆脚插头(C 型和 F 型)。
  • 移动数据:机场和商场出售游客 SIM 卡和 eSIM;使用网约车应用需要流量。
  • 开放日:多数市立博物馆周一闭馆。

行程建议

一天

开门时到国家纪念碑,然后是国家博物馆,在沙邦街吃午饭,接着是伊斯蒂克拉尔清真寺和大教堂。傍晚乘 TransJakarta 北上老城,并留下来在 Café Batavia 或草埔吃晚饭。

三天

第一天同上,但不必赶着北上。第二天:老城的博物馆、草埔的庙宇和市场、黄金时刻的巽他格拉巴港。第三天:出城一日——千岛群岛、茂物或万隆——晚上去 Blok M 或 SCBD。

带孩子

把一座博物馆换成安佐尔的主题乐园、印尼缩影公园的缆车和传统民居,或拉古南动物园——还可以考虑去本哲山区的野生动物园一日游。

实时余位:雅加达热门体验

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让雅加达的中转停留成为印尼之旅的亮点

乘电梯登上国家纪念碑,从伊斯蒂克拉尔清真寺步行到大教堂,在草埔和 Blok M 一路吃过去,再逃往千岛群岛或万隆附近的茶山。比较评分最高的体验,点几下即可预订。

实用须知

雅加达旅行:常见问题

常见问题

雅加达对游客安全吗?

总体安全。针对游客的暴力犯罪很少见。注意交通,在人群中看好贵重物品,使用应用叫车或信誉良好的出租车,并避开政治示威。

在雅加达可以喝酒吗?

可以。酒吧、酒店和许多餐厅都供应酒类,尤其是在 SCBD、Senopati、克芒和 Blok M。价格相对较高,简单的本地小吃摊不卖酒。

应该怎么穿?

遮住肩膀和膝盖的轻薄衣物到哪儿都合适,进宗教场所则是必须。带一件应对空调的外搭,以及一双能应付不平路面和雨天的鞋。

街头食物吃了安全吗?

每天有数百万人在吃。挑人多的摊位,选当面现做的菜,肠胃敏感的话对冰块和生蔬菜要谨慎,第一次尝试不妨参加有向导的美食游。

当地人说英语吗?

在酒店、商场、景点以及雅加达年轻人中,通常可以。面对司机和街头小贩,翻译应用加几句印尼语会很有帮助。